Fra kyst til vidde - samisk mat på institusjon | Ovttas/Aktan/Aktesne

En kokebok med tradisjonell samisk mat.

Oppskriftene er hentet både fra kysten og vidda, og maten er laget med råvarer som er lette å få tak i.

Seamma såårhts learoevierhtieh

Dovdda maid borat!

Dovdda maid borat!

Daltese: 1-4, 5-7, 8-10

Aamhtesh: Aerpiemaahtoe, Beapmoe, Eatnemenåhtoe, Kultuvre, Litteratuvre, Aarhte jïh daajroe, Healsoe

Samisk mat

Daltese: Maanagïerte, 1-4, 5-7, 8-10, VGS, Jollebe ööhpehtimmie

Aamhtesh: Aerpiemaahtoe, Beapmoe, Kultuvre, Litteratuvre, Aarhte jïh daajroe, Healsoe

Sánit min beaivválaš eallimis ja ruovttudoalus

Sánit min beaivválaš eallimis ja ruovttudoalus

Daltese: 5-7, 8-10, VGS

Aamhtesh: Aerpiemaahtoe, Beapmoe, Kultuvre, Litteratuvre, Aarhte jïh daajroe, Healsoe, Saemiengïele, Baakoegærjah

Ruoktumet sátnegirjjáš

Ruoktumet sátnegirjjáš

Daltese: 5-7, 8-10, VGS

Aamhtesh: Aerpiemaahtoe, Beapmoe, Kultuvre, Litteratuvre, Aarhte jïh daajroe, Healsoe, Saemiengïele, Baakoegærjah

Naturens glemte skatter

Naturens glemte skatter

Daltese: 5-7, 8-10, VGS, Jollebe ööhpehtimmie

Aamhtesh: Aerpiemaahtoe, Beapmoe, Eatnemenåhtoe, Duedtie, Eatnemelearoe, Åålmege jïh laanth, Saepmie, Kultuvre, Filme, Aarhte jïh daajroe, Healsoe, Eatnemefaage

Sjøsamekulturen i Ytre Porsanger

Sjøsamekulturen i Ytre Porsanger

Daltese: 5-7, 8-10, VGS, Jollebe ööhpehtimmie

Aamhtesh: Aerpiemaahtoe, Beapmoe, Eatnemenåhtoe, Njaalmeldh kultuvre, Duedtie, Histovrije, Saemien histovrije, Kultuvre, Litteratuvre, Religiovne, Aalkoeåålmegi jaahkoe, Kristelesvoeten bïjre, Siebriedahke, Siebriedahkedaajroe

Tjaelije

Grønmo, Kristine Gaup

Grønmo, Edmund

Bertije

Davvi Girji

Vaadtasovvemejaepie

2004

Faage

Beapmoe jïh healsoe

Daltese

5-7

8-10

Gïele

Noerhtesaemiengïele

Daaroengïele

ISBN

82-7374-582-1

Formaate

Sïejhme gærja

Reakta-aajhtere

Davvi Girji

Reaktah

Gaajhkh reaktah leah doelehtovveme

Mennie bielesne

48

Aamhtesh

Aerpiemaahtoe

Beapmoe

Kultuvre

Litteratuvre

Seamma såårhts learoevierhtieh

Dovdda maid borat!

Dovdda maid borat!

Daltese: 1-4, 5-7, 8-10

Aamhtesh: Aerpiemaahtoe, Beapmoe, Eatnemenåhtoe, Kultuvre, Litteratuvre, Aarhte jïh daajroe, Healsoe

Samisk mat

Daltese: Maanagïerte, 1-4, 5-7, 8-10, VGS, Jollebe ööhpehtimmie

Aamhtesh: Aerpiemaahtoe, Beapmoe, Kultuvre, Litteratuvre, Aarhte jïh daajroe, Healsoe

Sánit min beaivválaš eallimis ja ruovttudoalus

Sánit min beaivválaš eallimis ja ruovttudoalus

Daltese: 5-7, 8-10, VGS

Aamhtesh: Aerpiemaahtoe, Beapmoe, Kultuvre, Litteratuvre, Aarhte jïh daajroe, Healsoe, Saemiengïele, Baakoegærjah

Ruoktumet sátnegirjjáš

Ruoktumet sátnegirjjáš

Daltese: 5-7, 8-10, VGS

Aamhtesh: Aerpiemaahtoe, Beapmoe, Kultuvre, Litteratuvre, Aarhte jïh daajroe, Healsoe, Saemiengïele, Baakoegærjah

Naturens glemte skatter

Naturens glemte skatter

Daltese: 5-7, 8-10, VGS, Jollebe ööhpehtimmie

Aamhtesh: Aerpiemaahtoe, Beapmoe, Eatnemenåhtoe, Duedtie, Eatnemelearoe, Åålmege jïh laanth, Saepmie, Kultuvre, Filme, Aarhte jïh daajroe, Healsoe, Eatnemefaage

Sjøsamekulturen i Ytre Porsanger

Sjøsamekulturen i Ytre Porsanger

Daltese: 5-7, 8-10, VGS, Jollebe ööhpehtimmie

Aamhtesh: Aerpiemaahtoe, Beapmoe, Eatnemenåhtoe, Njaalmeldh kultuvre, Duedtie, Histovrije, Saemien histovrije, Kultuvre, Litteratuvre, Religiovne, Aalkoeåålmegi jaahkoe, Kristelesvoeten bïjre, Siebriedahke, Siebriedahkedaajroe