Borramušat bohccos
Hefte med tradisjonelle samiske oppskrifter av reinkjøtt og blodmat.
Et hefte med oppskrifter og informasjon om samiske mattradisjoner av reinkjøtt, blod og innmat. Heftet har bilder som illustrerer alt fra valg av nisterein til tillaging av reinsdyrs retter. I heftet ser vi hvordan en slakter rein, tar bort skinnet, parterer dyret og tar ut innvollene. Heftet har rikelig med oppskrifter og bilder av kjøtt, blodmat, med beskrivelse og terminologi av kjøttdeler og tarmer. Heftet passer bra til ungdomsskolen og videregående skole samt til hjemmebruk. Nordsamisk tekst.
Liknende læremidler
NRK arkivet
Samiske innhold, fra 1960-tallet til det vi ser i dag.
Emner: Tradisjonell kunnskap, Mat, Naturbruk, Joik, Muntlig tradisjon, Duodji, Geografi, Folk og land, Sápmi, Historie, Norsk historie, Nyere historie, Samisk historie, Kultur, Film, Kunst, Litteratur, Musikk, Sport, Natur og vitenskap, Helse, Miljø, Naturfag, Religion, Livssyn, Urfolksreligioner, Etikk, Kristendom, Samfunn, Medier, Politikk, Samfunnsvitenskap, Skole og utdanning, Økonomi, Samisk språk, Språk og dialekter, Skjønnlitteratur, Grammatikk, Språkhistorie
Samenes nasjonaldag
Liste over læringsressurser til samenes nasjonaldag.
Emner: Tradisjonell kunnskap, Mat, Naturbruk, Joik, Muntlig tradisjon, Duodji, Geografi, Folk og land, Kart, Sápmi, Historie, Samisk historie, Kultur, Film, Kunst, Litteratur, Musikk, Natur og vitenskap, Helse, Miljø, Naturfag, Samfunn, Medier, Politikk, Samfunnsvitenskap, Skole og utdanning, Samisk språk
Liknende læremidler
NRK arkivet
Samiske innhold, fra 1960-tallet til det vi ser i dag.
Emner: Tradisjonell kunnskap, Mat, Naturbruk, Joik, Muntlig tradisjon, Duodji, Geografi, Folk og land, Sápmi, Historie, Norsk historie, Nyere historie, Samisk historie, Kultur, Film, Kunst, Litteratur, Musikk, Sport, Natur og vitenskap, Helse, Miljø, Naturfag, Religion, Livssyn, Urfolksreligioner, Etikk, Kristendom, Samfunn, Medier, Politikk, Samfunnsvitenskap, Skole og utdanning, Økonomi, Samisk språk, Språk og dialekter, Skjønnlitteratur, Grammatikk, Språkhistorie
Samenes nasjonaldag
Liste over læringsressurser til samenes nasjonaldag.
Emner: Tradisjonell kunnskap, Mat, Naturbruk, Joik, Muntlig tradisjon, Duodji, Geografi, Folk og land, Kart, Sápmi, Historie, Samisk historie, Kultur, Film, Kunst, Litteratur, Musikk, Natur og vitenskap, Helse, Miljø, Naturfag, Samfunn, Medier, Politikk, Samfunnsvitenskap, Skole og utdanning, Samisk språk